烤尤卡薯条

尤卡薯条外面金黄酥脆,里面柔软。这是做尤卡薯条的一种更健康的方法,配上芫荽酸橙蛋黄酱。

烤尤卡薯条(也称为木薯条)外表金黄酥脆,内表柔软。这是做尤卡薯条的一种更健康的方法,我用芫荽酸橙蛋黄酱给他们吃。

今天的尤卡薯条灵感来自拉丁美洲,本周晚些时候你会看到一些墨西哥风味的菜肴。显然,我的脚开始对旅行和全球探险感到痒。williamhill中国

好久不见了最后的冒险当我有点烦躁的时候,我的食物里就有这种味道。因为食物,喜欢音乐,有办法将你运送到一定的时间和地点。现在,在我的网站重新设计完成并且我能够进行身体锻炼之前,一点精神上的交流就足够了,跳上飞机运输(手指交叉,很快!)

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如果你从未去过中美洲或南美洲,williamhill中国尤卡对你来说也许是新的。但是如果你已经关注这个博客一段时间了,你大概听过我说的木薯.

你猜怎么着?尤卡和木薯(还有木薯)都是一样的。加工时,这种根菜变成木薯粉。当进一步处理时,它变成了木薯粉。是的,这是一个快乐的大块茎家庭。

如你所见,尤卡薯条也可以称为木薯条。

烤尤卡薯条(也称为木薯条)外表金黄酥脆,内表柔软。这是做尤卡薯条的一种更健康的方法,我用芫荽酸橙蛋黄酱给他们吃。

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那么尤卡到底是什么?它是棕色的,老实说,长方形根菜,素食主义者有点公关问题。它不是最漂亮的,当你在美国购买时,它通常有一层厚,蜡质涂层但是这种涂层是为了保护和保存块茎。好消息,它像土豆一样容易剥落。

尤卡发音是“尤卡”。不要和尤卡混淆,YUCK-a发音。美国的市场通常把尤卡拼错成尤卡,但是尤卡是一个高大的,在美国西南部生长的穗状观赏植物。而且不是你想吃的东西。

因为尤卡是一种含淀粉的块茎,在很多食谱中,它和土豆的用途相似。威廉希尔公司用炸薯条换成美味的尤卡薯条。

我们来聊聊这些薯条吧。当我做我的尤卡薯条时,我倾向于把它们切得比马铃薯要厚。所以它们更像是警棍而不是炸薯条。我发现这让它们在外面变得酥脆而金黄,但要保持柔软和蓬松的内部。

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然后,在烤薯条之前,你需要把它们煮开。尤卡比马铃薯更密实,所以不煮的话,外面会很脆,里面会很硬(很不好吃)。煮沸还会在炸薯条上产生磨损的边缘,当炸薯条烘焙时,会变得超级美味和脆。

今天,我给这些尤卡薯条配了芫荽酸橙蛋黄酱,从自制蛋黄酱食谱。我想你一定要加倍努力。

所以给尤卡一个旋转。你可以跳上飞往拉丁美洲的飞机(我比较喜欢),或者你可以在家做这些尤卡薯条。但不管怎样,我想你很快就会喜欢这种美味的根茎蔬菜。

对于其他健康的零食和零食,一定要看看我的草本木薯饼,,卷心薯条,,烤车前子片,,3分钟鹰嘴豆终极种子裂纹.

享受!!

烤尤卡薯条(也称为木薯条)外表金黄酥脆,内表柔软。这是做尤卡薯条的一种更健康的方法,我用芫荽酸橙蛋黄酱给他们吃。

你做这个食谱了吗??

尤卡炸薯条

这些烤尤卡薯条外面金黄酥脆,里面很软。一种美味健康的制作尤卡薯条的方法,而不是油炸。

成分

尤卡薯条

  • 2尤卡(木薯)
  • 1汤匙鳄梨油
  • 一小撮海盐

芫荽酸橙蛋黄酱

  • 1/2杯(包装)新鲜芫荽叶
  • 2汤匙鲜莱姆汁
  • 1茶匙地戎芥末
  • 1蒜瓣
  • 1杯蛋黄酱

方向

  1. 把烤箱预热到425华氏度,然后把一大锅盐水煮沸。
  2. 用蔬菜剥皮机从尤卡上剥掉外面的蜡质层(就像你剥土豆一样)。
  3. 如果尤卡是长的,把它切成两半,然后切成1/2″-3/4″的薯条或指挥棒。
  4. 把薯条放入沸水中煮10-15分钟,或者直到边缘开始磨损,叉子变软。
  5. 把炸薯条沥干,放到一个大碗里。给他们洒上鳄梨油和海盐,然后撒上外衣。
  6. 把炸薯条放在烤盘上,在烤箱里烤30-35分钟,半途而废
  7. 炸薯条的时候,做芫荽酸橙蛋黄酱。把除蛋黄酱外的所有材料加入一个小型食品加工机中,搅拌至细碎。然后加入蛋黄酱,用脉冲数次混合。
  8. 马上把尤卡薯条和芫荽酸橙蛋黄酱一起上桌。

丽莎小费

试着把薯条切成均匀均匀的形状。如果它们的末端变薄了(像我的),两端先变脆。

尤卡的内心应该是白色的。如果它有许多褐色条纹,可能已经过了黄金期,你会想丢掉那个。

营养信息

产量:4份,服务规模:配方1/4

  • 每份服务的数量:
  • 卡路里:七百三十八点九
  • 总脂肪:45.2g
  • 饱和脂肪:7g
  • 胆固醇:23.1mg
  • 钠:45.5mg
  • 碳水化合物:80.2g
  • 纤维:3.9g
  • Sugar:4.2g
所有图像和文本_ 丽莎布莱恩对于下班williamhill公司学

你做这个食谱了吗?我很想看看!!

标签@williamhill公司向下移位Instagram和hashtag下williamhill公司移学.

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“19论”烤尤卡薯条“

  1. 嗨,丽莎,,

    我今天第一次吃了尤卡薯条。第一次使用尤卡做任何事情!恐怕我剪得太薄了,因为我的烤干了。我也没有漏掉煮沸的部分。所以,给别人小费,给自己留言——充分阅读文章/食谱,并记下经验建议的声音!!

    我真的很喜欢石灰西兰德罗梅奥,我很感激,因为油炸薯条浸泡过量对我有帮助。

    这并没有让我推迟,我会再试一次,因为玉卡不贵。再次感谢您提供更新的想法:)

  2. 关于那些磨损的边缘——如果你把它们横切在谷物上,你就会得到它们,宽度方向,不是你用谷物切出来的,纵向地。我两边都切碎了,所以很明显差别。都很美味!!

  3. 昨晚做了薯条,但是懒得做调料。我用番茄酱招待他们。和我丈夫聊天,我抓起一个,咬了一口,下巴掉了下来。极好的!不能停止吃它们。比薯条好,在我看来。即使在佛罗里达州炎热和潮湿的环境中,它们的外表依然清脆,内表依然柔软。真正的赢家。真的!谢谢您!!

  4. Pingback:关于木薯粉你需要知道的5件事

  5. 我需要在我的城市里寻找尤卡,因为这些薯条看起来和听起来都很棒!!

  6. 丝瓜薯条绝对是我的最爱!!不过我从来没试过烤……需要试试!!

  7. 真有趣。它变成木薯粉。我用那个。你的薯条看起来也很好吃!!

  8. 做尤卡薯条真是个好主意……我得试试这个……芫荽酸橙蛋黄听起来很棒

  9. 我喜欢尤卡,芫荽酸橙酱是赢家。谢谢分享。

  10. 喜欢尤卡炸薯条!伟大的食谱和灵感在这里(一如既往)。